الزعتر الفلسطيني   مقاديرالزعتر الفلسطيني  نصف كيلو (منشف) الزعتر الأخضر ملعقة كبيرة زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة سماق نصف ملعقة كبيرة حبو...

متبل باذنجان  مقادير  متبل باذنجان  باذنجان مشوي  طحينه  عصير ليمون  ملح  بقدونس مفروم  رمان ( للتزين ) طريقة عمل  متبل باذنجان  نشوي حبات ا...

السلطة الروسيه مقاديرالسلطة الروسيه بطاطا  جزر  بازيلاء  مايونيز  عصير ليمون  رشه ملح ( خس مفروم ناعم للتزين حسب الرغبه )  طريقة عمل السلطة ...

 سلطة الفتوش  المكونات - خيار مقطع شرحات انصاف دوائر - بندورة مقطعة شرحات ارباع - بصل ناشف مقطع شرحات - بصل اخضر مقطع شرحات - فجل مقطع شرحات...

 الكبة السورية   المكونات 1كيلو غ لحمة مدقوقة 4 اكواب برغل ابيض ناعم مغسول ومصفى 1 كوب سميد بصلة مقطعة الى 3 او 4 قطع 1ملعقة طعام ملح 1 ملعق...

مخلل الثوم  الثوم يستخدم لفوائده في الوقاية من أمراض القلب ، بما في ذلك تصلب الشرايين (تراكم الترسبات في الشرايين التي يمكن أن تمنع تدفق الد...

بابا غنوج وبطاطا مقليه بيتيه   المقادير والطريقة :- باذنجان مشوي ومهروس بالشوكه نضيف له طحينه عصير ليمون  ثوم وفلفل اخضر حار ( مدقوق )  ملح ...